بعد الحصاد، تُطهى أوراق الشاي على البخار وتجفف. يسمح هذا التسخين بتعطيل الإنزيمات، ما يمنع التخمير ويحافظ على اللون الأخضر للأوراق. يكون منقوع الشاي الأخضر فاتح اللون، أصفر إلى حد ما.
على الرغم من وجود فوائد صحية للشاي، لكن تناول الكثير منه قد يضرك ويسبب الآتي:
بهذه الطريقة، فإنه يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين.
ويسمح للجسم بامتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر، بشكل أفضل.
يجب توخي الحذر عند استهلاك الشاي الأخضر عند تناول أي دواء أو علاج. إذ من الممكن أن يكون للكافيين ولمكونات الشاي الأخضر النشطة الأخرى، تفاعلات سلبية مع بعض الأدوية.
لقد ثبت أن شاي الماتشا يساعد النساء البدينات اللاتي يعانين من زيادة الوزن غير المرغوب فيها؛ بسبب اختلال التوازن الهرموني لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.
أسئلة وإجابات طبية أطباء متخصصين للإجابة على استفسارك
يؤثر الكافيين في الدماغ عن طريق منع ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين.
يُعتبر الشاي الأخضر للنساء خيارًا رائعًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي. فهو يساعد على تهدئة المعدة وتقليل مشكلات الانتفاخ والغازات.
يعمل الثيانين الموجود في شاي الماتشا على تعزيز إنتاج موجات ألفا في الدماغ، إذ تشجع موجات ألفا هذه على الاسترخاء، وتحفز الذاكرة والتركيز وحالة ذهنية أكثر يقظة.
في هذا المقال، سنأخذك في رحلة اتبع الرابط لاستكشاف أسرار شاي التوت الأحمر، مكوناته الفريدة، وكيف أصبح عنصرًا أساسيًا في نمط حياة صحي، خاصة للنساء.
مساعدك الشخصي من الطبي للاجابة على أسئلتك الصحية الطبي يطلق سينا، ذكاء اصطناعي لخدمتك الصحية! اسأل سينا
كما يمكن لهذه المواد أن تقلل من تكوين الجذور الحرة في الجسم، وتحمي الخلايا والجزيئات من التلف. فالجذور الحرة تلعب دوراً في تعرّف على المزيد حدوث الشيخوخة والعديد من أنواع الأمراض.
فقد أشارت دراسة إلى أنّ الشاي الأخضر الساخن يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة.